Schmelzfeuer

Zum Geburtstag habe ich mir von meinen Freundinnen ein Schmelzfeuer gewünscht. Heute kam es mit der Post. Vielen Lieben Dank euch allen.
Es brennt bereits draussen, wir können es vom Wintergarten aus sehen.
Sehr schön ist es.
Es wurde bereits mit aufgefülltem Wachs geliefert. Interessant wird es, wenn ich das erste Mal Wachsreste selbst auffülle, was auch Sinn dieses Schmelzfeuers ist, alte Kerzenreste zu verwerten.
Ich lass mich mal überraschen.
Viele liebe Grüße
Karin

Sonne

Heute schien doch tatsächlich mal die Sonne, für immerhin ca. eine halbe Stunde. Ist ja ein immenser Fortschritt. Der Januar war wohl auch seit Wetteraufzeichnung der dunkelste Monat. Keine Ahnung ob das stimmt, ich habe es gehört, aber gefühlt war es so.
Bei uns im Garten kommen nun bereits einige Knospen zum Vorschein, ganz leicht, aber immerhin. Und meine Strelizie, welche ich im Sommer entsorgen wollte, blüht nun bereits den ganzen Winter, mit nun mittlerweile 3 Blüten. Ich glaube sie hat das irgendwie mitbekommen, wenn sie nicht ganz schnell blüht, dann ist es ihr Ende. Glück gehabt meine Pflanze.
Unser Kater lässt sich von nichts beeindrucken, gestern lag er ganz entspannt im Blumentopf um das Zitronenstämmchen rumgewickelt.
Viele Grüße
Karin

Pineapple-Block glasiert

Nun ist mein Pineapple-Block auch glasiert. Er kommt frisch aus dem Ofen und knistert noch. Ich habe versucht, die Farben der Glasuren möglichst ähnlich meines Quilts zu machen. Die Stoffstreifen, welche unten flattern, sind die Originalstoffe des Quilts. Ich würde den Block auch gerne selbst behalten, aber er ist bereits als Baumschmuck versprochen.  Da heisst es bald Abschied nehmen. Zum Tag der Handarbeit am 9. Juni wollen wir den Baum gemeinsam verschönern.

Einen schönen Pfingstmontag wünsche ich allen da draußen noch....
viele Grüße
Karin

Tilda Käfer

Meine Tilda-Käfer sind nun auch endlich fertig geworden. Heute ist leider der letzte Ferientag und dann komme ich wieder nicht mehr zu so viel. Wir hatte heute noch einen sehr schönen sonnigen Tag und konnten sogar auf der Terrasse sitzen.
Unser Schneeball blüht im Moment, er verbreitet im Garten einen betörenden Duft. Echt irre, kennt diesen Duft jemand? Mein Mann kam auch soeben rein, und meinte er setzt sich nun auch raus und "nimmt eine Nase voll". Ich gönne mir nun auch noch ein Käffchen.

Sonnige Grüße
eure Karin

Rücken-Yoga

Heute hatte ich zum letzten Mal Rücken-Yoga. Normalerweise denkt man ja Yoga ist total entspannend. Normalerweise schon, aber wohl nicht bei mir. Mich hat das nicht entspannt, sondern eher das Gegenteil bewirkt. Mir ging es danach immer nicht so gut, auch heute nicht. Na ja, nun ist es ja vorbei.
Als ich dann endlich zu Hause war habe ich mich in den Garten gesetzt und den Frühling genossen, Entspannung pur. Heute ist gigantisches Wetter mit Sonnenschein und 20 Grad warm. Unsere beiden Katzen genießen die Wärme auf den Terrassensteinen. Überall im Garten surrt es.
Nun geht es mir wieder ein wenig besser.

Ich wünsche allen noch einen wunderschönen Frühlingstag
Karin

Jolokia: Die schärfste Chili der Welt

Unsere erste Frucht! Jolokia ist zur Zeit die schärfste Sorte. Sie reift sehr spät, aber in unserem neuen Gewächshaus (meine Frau sagt dazu immer noch Wintergarten, aber naja...) können auch die weiteren Früchte noch reifen. Und absolut Bio.

PS: Dies ist ein Post meines Mannes!!!

Piepshow aus Ton

... und noch mehr Gartenkeramik....

Gerade eben habe ich überlegt, wo ich den ganzen Gartenkram aus Ton im Winter wieder unterbringe? Mal sehen. Da mein Ofen ein klein wenig alt ist, vermeide ich das brennen bei hohen Temperaturen und somit sind meine getöpferten Sachen nicht winterhart.

"Ein scharfer Mann"

Heute will ich auch einmal einen Blogeintrag meinem Mann widmen. Hier seht ihr eine kleine Ausbeute der diesjährigen Chiliernte. Was es genau für Sorten sind kann ich nicht genau sagen..... aber sie sind auf jeden Fall scharf, schärfer am schärfsten. Es ist schon nicht so ganz einfach, diese Dinger vom Frühling bis jetzt durchzubekommen: Frost, Hitze, Regen, sogar meine nette Nachbarin hat während unseres Sommerurlaubs gegossen. Und nun werden sie nach und nach geerntet und getrocknet, die einen im Ofen, die anderen an der Luft, dann noch gemahlen, sozusagen eine Wissenschaft für sich. Aber dafür haben wir dann das kommende Jahr wieder leckeres Chilipulver, garantiert 100% Bio.

Pfirsichmarmelade mit Amaretto

Heute habe ich von unseren Pfirsichen Marmelade gekocht. Es waren 2,5 kg Pfirsiche und ergab 9 Gläser Marmelade. Nach dem Kochen habe ich noch einige Löffel Amaretto gegeben. Die hübschen Tags habe ich bei "Mamas Kram" gesehen. "Pfirsich" draufzunähen war mir ein wenig zu lang. Da bei uns das Bastelgeschäft gerade schließt und das gesamte Sortiment 30% günstiger verkauft wird, habe ich die Gelegenheit genutzt und mir die Buchstabenstempel gegönnt. Die Buchstaben habe ich mit Stofffarbe gestempelt.

Zahnweh - Sonnenblumen

Heute scheint bei uns endlich mal die Sonne, wenngleich auch die Temperaturen immer noch nicht wie im Hochsommer sind. Mir gefällt das Wetter aber so ganz gut, ich mag es gar nicht so heiß. Letzte Woche hatte ich ziemlich schlimme Zahnschmerzen, mit einer dicken Backe und einer darauf folgenden Wurzelbehandlung. Nun nehme ich seit einer Woche Penicillin und es geht wieder. Es war wirklich schlimm und ich konnte gar nichts machen.

Das Windspiel aus Metall hat mir übrigens mein Vater gemacht, es passt prima in unseren Garten. 

Williams-Christ-Birne Kompott

Unsere Williams-Christ-Birnen sind reif. Und wie jedes Jahr alle auf einmal. Ich habe überlegt was am Besten für uns ist und habe sie zu Kompott verarbeitet, das geht auch ohne viel Aufwand relativ schnell.

Meine Vorgensweise:
Die Birnen schälen und entkernen, in Stücke schneiden und in einen relativ hohen Topf erhitzen. 1/2 Pächchen Zitronensäure (bei ca. 10 mittelgroßen Birnen) darauf verteilen, damit die Birnen nicht braun werden. Den Boden des Topfes gut mit Wasser bedecken. Dann, wenn die Birnen weich sind, mit einem Pürrierstab pürrieren, erkalten lassen. Ich fülle das Kompott portionsweise ab und friere es ein.

Wir werden es dann zu selbstgemachten Rösti im Herbst essen. Schmeckt wirklich lecker.

Landlustmarmelade "Stachelbeere-Aprikose"

In der neuen Ausgabe der Landlust vom Juli/August 2011 gibt es ein Rezept für eine Stachelbeer-Aprikosen-Marmelade mit Vanillegeschmack. Es schmeckt wirklich lecker. Bei mir wurden es 4 nicht so ganz kleine Gläser. Die Stachelbeeren im 2:1 Verhältnis zu den Aprikosen nehmen. Die Aprikosen musste ich kaufen, da wir keine im Garten haben und unsere Pfirsiche (als Aprikosenersatz) sind noch nicht reif.
Mit Quark schmeckt diese Marmelade sehr lecker.

Johannisbeermarmelade

Unsere letzten Johannisbeeren sind nun geernet und zu Marmelade verarbeitet. Normalerweise mache ich eigentlich Gelee daraus, jedoch war mir das dieses Jahr mit unserem Welpen ein wenig zu riskant, da man unsere Küche nicht abschließen kann. Wir bauen immer eine wackelige Konstruktion mit dem Entsafter auf dem Herd auf.
Nächstes Jahr gibt es wieder Johannisbeergelee. Der Himmel auf dem Bild ist heute wirklich so schön blau, kein Fake.

Rezept für Johannisbeerkuchen

Dank meines Gärtners (wer mag das wohl sein?) geht die Obsternte bei uns im Garten mit Johannisbeeren und Walderdbeeren weiter. ... lecker, lecker.... Leider sind die Kirschen nun abgeerntet. Von den Johannisbeeren gab es am Wochenende einen leckeren Kuchen.

Hier das Rezept, leider ohne Bild, da er bereits von uns"vertilgt" wurde:

Johannisbeerkuchen

Boden:
150 g Magerquark
3-4 EL fettarme Milch
3 EL Pflanzenöl
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 unbehandelte Limette
1 EI
400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver


Belag:
1-2 Pächchen Vanillepudding
1 mittlere Schüssel geputzter Johannisbeeren 
1-2 Päckchen roten Tortenguß


Limettenschale abreiben. Quark mit Milch, Öl, Zucker, Limettenschale, Ei und Saltz rühren. Mehl mit Backpulver unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.
Erkalten lassen. Vanillepudding darauf. Johannisbeeren auf den Pudding geben und den Tortenguß darauf verteilen. Abkühlen lassen und ...

Guten Appetit
 
Variante für runden Kuchen:
man benötigt nur 1 x Vanillepudding und 1 x Tortenguß. Vom Rest der Zutaten auch nur jeweil die Hälfte, bis auf das Ei, hiervon eins.
Einen Teil der geriebenen Limette habe ich noch direkt auf den gebackenen Kuchen gegeben.

Gestern (25.6.) habe ich nun nochmal einen Johannisbeerkuchen gebacken.  
Hier seht ihr die letzten Reste dieses Kuchens:

Kirschen essen

Unsere ersten Kirschen haben wir heute vertilgt. Sie schmecken bereits lecker, könnten aber noch einen Hauch süßer sein.

Gartenkeramik

Die bunten Vögel habe ich nun in einer anderen Farbkombination glasiert. Die Pilze passen im Moment zwar nicht zur Jahreszeit ich finde sie aber trotzdem schön bei uns vor dem Haus. Die Häuserreihe passt sich sehr schön an den Steingarten an.

Neue Kamera

Wir haben eine neue Kamera. Heue habe ich mal ein wenig mit dem Macro-Objekiv im Garten rumexperimentiert. .... Die Kirschen sind halt noch nicht reif, dafür aber bei uns nicht erfroren. Wir hatten Glück.

Windlichter und Meisenknödelhalter aus Ton

Unsere Bäume sollten auch ein wenig aufgehübscht werden. Ich habe ein Windlicht und einige Meisenknödelhalter getöpfert. Ich finde sie auch im Sommer als Baumschmuck schön, darum hängt nun alles im Kirschbaum. Das schöne Türkisgrün gab es bei Keramikkraft im Rausverkauf. Ich wollte es nochmal nachbestellen, jedoch ist es bereits ausverkauft. Wirklich schade. Die restlichen Glausuren sind auch von Keramik-Kraft.

Tilda Badedame aus Ton

Diese Badedame von Tilda ist nicht genäht, sondern getöpfert. Sie macht es sich in unseren Steingarten gemütlich. Ich hatte gar nicht mehr daran gedacht, dass ich sie dort hingelegt habe und habe sie heute zufällig beim Gießen entdeckt.

Gartenimpressionen im Mai

Unser Kater macht es sich gerade auf den immer noch warmen Steinen im Steingarten gemütlich. Die neue Terrasse wird gerade vom Wassersprenger bewässert.