Posts mit dem Label Chilis werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Chilis werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Samstag, 29. Oktober 2011

Jolokia: Die schärfste Chili der Welt


Unsere erste Frucht! Jolokia ist zur Zeit die schärfste Sorte. Sie reift sehr spät, aber in unserem neuen Gewächshaus (meine Frau sagt dazu immer noch Wintergarten, aber naja...) können auch die weiteren Früchte noch reifen. Und absolut Bio.

PS: Dies ist ein Post meines Mannes!!!

Sonntag, 11. September 2011

"Ein scharfer Mann"

Heute will ich auch einmal einen Blogeintrag meinem Mann widmen. Hier seht ihr eine kleine Ausbeute der diesjährigen Chiliernte. Was es genau für Sorten sind kann ich nicht genau sagen..... aber sie sind auf jeden Fall scharf, schärfer am schärfsten. Es ist schon nicht so ganz einfach, diese Dinger vom Frühling bis jetzt durchzubekommen: Frost, Hitze, Regen, sogar meine nette Nachbarin hat während unseres Sommerurlaubs gegossen. Und nun werden sie nach und nach geerntet und getrocknet, die einen im Ofen, die anderen an der Luft, dann noch gemahlen, sozusagen eine Wissenschaft für sich. Aber dafür haben wir dann das kommende Jahr wieder leckeres Chilipulver, garantiert 100% Bio.